عيش (خبز) سهل سريع صحي ومغذي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 كوب دقيق
- 1 م ك خميره فوريه
- كوب ماء للعجن
- 0.25 كوب حليب رايب
- رشه ملح
- رشه سكر
- 1 نضع الخميره مع السكر مع معلقه كبيره دقيق و ملح و ربع كوب ماء. نتركها لتخمر
- 2 نضع الدقيق في أناء و نضع عليها ربع كوب الحليب الرايب و نقلب جيدا ثم نضع عليها خليط الخميره و نقلب جيدا الي ان يسير العجينه طريه ومش بتلزق في الايد
- 3 نتركها لتخمر مره ثانيه ثم نقطع درائر حسب اللي عايزينه (انا عملت وسط) و نحط دقيق تحت العجينه و رشه فوقها و نفردها بالنشابه حتي تسير رفيعه ثم نضعه في الفرن الي النضج
- 4 ملحوظه تشغلي الغرن قبل ما تشكلي العجينه
- 5 لا تقلبي العيش في الفرن
- 6 بعد ما يطلع العيش من الفرن حطيه في قماشه نضيفه عشان ما ينشف
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
